akcja kulinarna

Witam wszystkich po długiej przerwie. Z przyczyn czysto technicznych nie mogłam wcześniej podsumować akcji, która odbyła się na Durszlaku i trwała prawie dwa miesiące.

Dla przypomnienia lub dla tych, którzy są tu po raz pierwszy akcja miała na celu promowanie wypiekania domowego pieczywa i pokazanie, że jest to łatwe i przyjemne.

Wszystkim którzy uczestniczyli w akcji chciałam serdecznie podziękować. Dzięki Wam zebrało się sporo nowych receptur na pyszne, aromatyczne chleby. Ja już zawijam rękawy i biorę się do pieczenia. Tylko który jako pierwszy? hmm…

W akcji wzięło udział 15 uczestników (łącznie ze mną), opublikowaliśmy 26 przepisów: 8 na chleby razowe, 7 na chleby pszenne i 11 na chleby mieszane.

Chleby razowe

Light Silesian Rye
autor: Bebak

Chleb razowy z makiem i ziołami
autor: Fabryka Przepisów

Chleb razowy na ciemnym piwie z syropem klonowym
autor: Jolantaszyndlarewicz

Chleb rosyjski z ziarnami
autor: Asiek

Light Silesian Rye (chleb żytni-jasny)
autor: Karto_flana

100% chleb żytni
autor: Bialoczarna

Chleb pszenny razowy na zakwasie
autor: Paproszek

Chleb razowy z czarnuszką
autor: Reve82

Chleby pszenne

Vermont Sourdough
autor: Bialoczarna

Chleb polski
autor: Manoria

Bułki na zakwasie
autor: Mager

Polski chleb wiejski
autor: Urtica1

Biały chleb na zakwasie (szybki)
autor: Karto_flana

Aaaaaa…bochenki dwa
autor: Pasja na talerzu

Chleb wiejski wg Zorry
autor: Jolantaszyndlarewicz

Chleby mieszane

Chleb żurkowo zakwasowy I
autor: Co by tu zjeść?

Chleb żurkowy na zakwasie II
autor: Co by tu zjeść?

Chleb z dodatkiem mąki owsianej
autor: Bijana

Chleb z żurawiną na zakwasie żurkowym i chlebowym
autor: Co by tu zjeść?

Chleb orzechowy na zakwasie
autor: Famke

Chleb mleczny na zakwasie
autor: Urtica1

Chleb Vermont Sourdough
autor: Asiek

Chleb cebulowy na zakwasie
autor: Mager

Chleb żytnio-pszenny z ziemniakami
autor: Jolantaszyndlarewicz

Chleb pszenno-żytni z prażoną mąką
autor: Jolantaszyndlarewicz

Czeski wiejski chleb
autor: Bialoczarna