To szybka i prosta przystawka, do tego smaczna i efektowna. Świetnie smakuje podana z rukolą lub sałatą lodową oraz chrupiącą bagietką. Spróbujcie sami. Przepis inspirowany jednym z programów telewizyjnych.
Odkryj Magiczne przepisy na Wigilię!
Czy jesteś gotowa na świąteczne przysmaki, które zachwycą Twoich gości? Zajrzyj do mojego e-booka „Najlepsze wigilijne przepisy” i odkryj ponad 150 stron inspirujących przepisów łączących tradycję z nowoczesnością. Sprawdź, co dla Ciebie przygotowałam!
Składniki
- 200g łososia wędzonego w cienkich plastrach
- 200g serka mascarpone
- 4 łyżki musztardy francuskiej z gorczycą (użyłam Kamisa)
- sól i pieprz (opcjonalnie)
- sałata lodowa lub rukola do dekoracji
Przygotowanie
- Serek mascarpone mieszamy z musztardą francuską. Jeśli chcemy uzyskać bardziej intensywny smak można dodać więcej musztardy. Doprawiamy solą i pieprzem, opcjonalnie.
- Na pergaminie rozkładamy płaty łososia, tak aby brzegi zachodziły na siebie. Układamy go w prostokąt. Na wierzchu wykładamy pastę z serka mascarpone i równo rozprowadzamy. Zwijamy łososia w roladę, pomagając sobie pergaminem. Należy zrobić to dość ścisło.
- Wkładamy roladę do lodówki i schładzamy min. 2–3 godziny. Roladę podajemy pokrojoną w plastry, na sałacie lodowej lub rukoli z bagietką. Smacznego!
Odkryj Magiczne przepisy na Wigilię!
Czy jesteś gotowa na świąteczne przysmaki, które zachwycą Twoich gości? Zajrzyj do mojego e-booka „Najlepsze wigilijne przepisy” i odkryj ponad 150 stron inspirujących przepisów łączących tradycję z nowoczesnością. Sprawdź, co dla Ciebie przygotowałam!
